Mezclas-mixes

Azúcares mezclas-mixes

Los Azúcares mezclas-mixes son jarabes mixtos de azúcares que aúnan las ventajas funcionales de la sacarosa de caña o remolacha y los sacáridos derivados de los cereales.

Ventajas

  • Económicos. Suelen suponer un ahorro importante frente a jarabes más tradicionales.
  • Versátiles. Adaptables a numerosos procesos de producción. Desempeñan funciones típicas del azúcar y de las glucosas.
  • Todos los azúcares empleados son no OGM, libres de alérgenos, pesticidas y metales pesados.

Usos

  • Edulcoración natural (lo más parecido al dulzor del azúcar). Sin sabores extraños ni efectos indeseables.
  • Corrección de acidez. Salsas, tomate frito, Ketchup. Fácil dosificación y resultados sorprendentes.
  • Texturas. Dota al producto final de mayor brillo, sin cristales de azúcar ni otros sólidos apreciables en suspensión.

Productos que utilizan Azúcares mezclas-mixes

  • Salsas: Tomates, mayonesa, salsa agridulce, mostazas, en la elaboración de postres.
  • Almíbares
  • Bebidas con y sin alcohol.
  • Frutas confitadas.
  • Postres, helados, repostería, miel artificial, platos pre-cocinados, lácteos edulcorados.

PRODUCTOS Azúcares mezclas-mixes

Mix 802068, 802070, Riber, etc.

Nuestras mezclas-mixes dependen de la funcionalidad buscada. Cada producto tiene unas características comunes y otras diferenciadas. Adecuamos nuestros productos a las exigencias de cada cliente. Por lo que aconsejamos consulte con nuestros expertos llamando al 948 83 86 06 o al correo comercial@burgosano.com.

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