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Cosas que comemos – Algas

Ya no es una moda pasajera. La tendencia es que los vegetales de origen marino tengan más presencia en nuestras mesas. Algunos de ellos son incluso calificados como superalimentos por sus características y los efectos positivos en nuestro organismo. Nos encontramos por ejemplo con la Espirulina, cargada de proteínas, vitaminas y otros nutrientes.  No es novedosa su utilización pero si su empleo en dietas especializadas como la de deportistas de élite, astronautas, soldados….

Es, por tanto un alimento estimulante que ayuda a reponerse del agotamiento, problemas de desmineralización y que ya podemos encontrar en los comercios en variedad de formatos….

Espirulina de Mercadona. Qué tal es esta spirulina

 

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