En BurgoSano estrenamos tienda online con la finalidad de que nuestros clientes puedan hacer sus pedidos con tan sólo un clic. Queremos llegar a todo los lugares con nuestros productos, a precios competitivos y sobre todo, daros el mejor de los servicios.

En concreto, comenzamos con la venta en e-commerce con uno de nuestros productos más solicitados como es el caso del azúcar invertido. En este presente artículo, resumimos cuáles son las principales características de este producto, sus distintos formatos y condiciones más destacadas:

El azúcar invertido se caracteriza por su alto poder endulzante, de hasta 1,4 veces más que el azúcar común, de alta concentración y viscosidad, procede de la transformación de la sacarosa mediante procesos que implican exposición térmica y cambios bruscos en el pH mediante el uso de ácidos y bases autorizados.

El azúcar invertido no cristaliza por lo que su uso es ideal para helados, mejorando su cremosidad. También se usa en panadería y bollería ya que acelera la fermentación, aumenta el sabor dulce y retiene la humedad por lo que las masas duran más tiempo tiernas. Así mismo, actúa como conservante.

Además es muy utilizado en repostería, confitería, elaboración de licores, bebidas como zumos, productos lácteos, etc.

Se distribuye en varios formatos:

• Cajas de 12 kg en bolsas individuales, en cubos de 22 kg, contenedores IBC de 1000 litros y cisternas de hasta 25 tm. (No necesita refrigerado).
• Para la compra de Contenedores IBC y cisternas será necesario consultar previamente condiciones de venta en el 948 83 86 06 ó a través del correo comercial@burgosano.com

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Le recordamos que también puede visitar nuestra tienda de productos apícolas en burgoapi.com

Pronto dispondremos de novedades que distribuiremos en nuestra tienda online,  ampliando nuestro catálogo de productos de venta e-commerce.

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